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どら焼き

 無性に「あんこ」が食べたくなった。

小豆を買ってきて、圧力釜を使って、「あんこ」を作った。我が家の「あんこ」は全然甘くない。その「あんこ」をどうやって食べるか思案する。

第1に、小倉トースト トーストにバターを塗って、「あんこ」をたっぷり乗せて食べる。

次に思いついたのが、「どら焼き」それもホットケーキで作る「ホットケーキどら焼き」

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見た目は、どら焼きそっくりでしょう~

ホットケーキミックスは、牛乳の量を少し多めにした方が、膨らみすぎないでよいみたいということが解った。

ホットケーキを焼くようについ大きく焼いてしまって、ボリュームたっぷりになってしまったので、次回は、小さめに焼いてみようと思った。家で作ると、甘過ぎなくて、ヘルシーなおやつが出来るのがいいですね。

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コメント

どらやきと言うより、ホットケーキに見えます(^O^)

ホットケーキに見える(°〇°;) おおっ?

家の者は、みんなどら焼きと言ってくれましたが・・・
次回は、もっと上手く作るわ(^^*) ホホホホ

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