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東京の初雪と餃子

昨夜、雨が雪になりあっという間に屋根が真っ白
窓から見るいつもの景色が違って見える

     Img_0471

お昼には屋根の雪は水になりいつもの景色に元通り
つかの間の雪国気分でした。

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無性に餃子が食べたくなって作りました。
キャベツにニラ、椎茸に豚挽肉、刻んで刻んでコネコネ
生姜汁と醤油とオイスターソースとごま油で味付け
53個包んで、焼きました。

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今夜のご飯は、あんかけ焼きそばと餃子
食べたい時が上手い時、美味しかった^^

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