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簡単レシピ 茄子の素揚げ

超~~~簡単レシピだよ!

冷蔵庫に茄子が2本、なんともハンパな量

それなら、サッと油で素揚げして

削り節をパラパラ

醤油をタラリとかけて、ハイでき上がり^^

ご飯にのっけて食べても
お酒のつまみにもいいよ

Imgp0054

茄子は洗ってへたを取り水気を拭いておき
油の温度が上がったら、切ってすぐに揚げちゃえば
あく抜きも無しで、油はねもしないよ!

醤油の代わりに、ポン酢や生姜醤油でもOKです。

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コメント

あ゛ーーー!!!残念。
虫やゲテモノ以外は、大抵のものは食べられる私は、
唯一 お茄子が苦手(T_T)

食べられるけど、旨さが理解できない(T_T)

きっと美味しいんだろうなー。
茄子味覚のない自分が、あ゛ーーー!!!残念。

おぉー!旨そうじゃな!生姜醤油がええな!!

さくらちゃん

茄子ダメなの!!
美味しい「水茄子のお漬け物」食べてみて
茄子が好きになるわよ、高いけどメチャ美味しい

茄子は煮ても焼いても炒めても良しで、使い道が多いお野菜、油と相性がとてもいいから一度挑戦してみて!

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熊さん

生姜醤油旨いよ~!
ご飯にのっけてて、丼にしてもいいと思ったもん^^

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