キムチ鍋とイクラ味
冬は鍋が一番
作るも食べるもラクチンだもん
ってことで、今夜はキムチ鍋だ～
昆布と煮干しで出汁取って
大根、白菜、長ネギ、キノコ、少量のキムチの素入れて下煮
キムチと豚肉をごま油で炒めるて鍋にぶち込む ここ重要
ニラともやしと豆腐を入れて一煮立ち
さ～召し上がれ
ちょっと待った！ここで裏技
取り皿に練り胡麻ティースプーン1杯入れて、おつゆで溶いて召し上がれ、コクが出て、まろやかになるよ
突然何を思ったか、食後にイクラを食べると言いだした息子
おもむろに、海苔を取り出さし、蜜柑を巻いて醤油につけて食べる。
「お～イクラだ！」大袈裟に驚いてみせるので
それじゃと、いっちょ挑戦してみる、確かにイクラの感じがする
醤油たっぷりめにつけて食べてみて、海苔巻きイクラの味がするよ！お試しあれ
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のり＋ミカン＋醤油＝イクラ。
我が家では3人で挑戦したところ、妻と娘がイクラだと行っております。
ワタクシの超えた舌では、ノンノン（笑）。
プリン＋醤油＝ウニ
になるそうです。（娘談）
投稿： utinopetika2 | 2010年11月14日 (日) 21時15分
豚肉はごま油で炒めてから入れるのね！
了解！！！今度はそれでやってみるぅ。
投稿： 愛車はミラジーノ | 2010年11月14日 (日) 23時15分
あ、切れちゃってた。
みかん＆海苔も ちょっと怖いけど
やってみる・・・
投稿： 愛車はミラジーノ | 2010年11月14日 (日) 23時17分
utinopetika2さん
（＾Ｏ＾）試しましたね！
ご家族団らんの話題にしていただき良かったです。
プリンに醤油、今度やってみます。
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愛車はミラジーノさん
豚肉とキムチをごま油で炒めるんだよ、タモリさんが言ってたんだわ～やってみたら、美味しいのでお奨めですよ。
みかんと海苔買ってきてやってみてね＾＾
投稿： NON | 2010年11月15日 (月) 16時08分