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竹の子

竹の子を頂きました。

糠であく抜きしてあるので調理は簡単

「竹の子ご飯」 「竹の子と鶏の煮物」 
木の芽はベランダ菜園から取りたてを掌にのせてパンとたたいて添えます。

002
旬の物は美味しいですねhappy01

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コメント

わお~タケノコだ!
ワタクシはタケノコご飯が大好きで、いくらでも食べられるんですぅ~

タケノコと山椒、正に旬の組み合わせ、
日本人で良かった、って感じですか。
食は人生を豊かにする感じが伝わって来ました。

トラ山さん

大好物ですか!竹の子ご飯^^
おかずは、山菜 タラの芽の天ぷら うるいのお浸し なんてあったら最高ですね

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名無しのごんべいさん

旬の物を食す喜び忘れかけてますよね、今の日本人
いつでも何でも手に入る昨今ですから
竹の子 サクランボ イチジク 桃等は旬の頃に一度は食卓に上げようと思っています。

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