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パン パン パン

ホームベーカリーであれこれ試行錯誤してアレンジパン作ってます。

最初に作ったのはナッツ入りパン

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第2弾 チョコチップパン 真ん中にチョコが集中して味はいいが見た目が悪い    

    チョコ入れすぎかも・・・・

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第3弾 野菜ジュースでナッツパン 
     水の代わりに野菜ジュース バターの代わりにオリーブオイル使用 

     見た目はキレイだけど、子供達の評判は「野菜ジュースじゃない方がいい」
     砂糖を入れず、ナッツとハープを入れたら お食事パンとしていいかも

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第4弾は ドライフルーツとナッツ入りパン 水の代わりに牛乳使用

 味は良いけど下にドライフルーツがかたまってしまう どうしたらら満遍なく散らばるのかそれが問題だ、一次発酵が終わった後一度取り出し成型してから焼くしかないのか・・・ 
後日取説読み返し気がついた、どうやら設定している時、レーズン機能を「あら混ぜ」にしていたようだった。

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第5弾 プルーンとナッツ入りパン 
     砂糖規定の半分 水の半分を牛乳 マーガリン使用 プルーンは粗く刻む

 設定を間違えないようにチェックし、レーズン自動投入機能を使い焼き上げる。
いい感じ、生地に味があり何も付けなくても美味しいnote

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自動投入を使うと100gまでしか入れられないのが残念、ナッツ ドライフルーツをたっぷり入れたいので「手動投入」にする必要があるな~

次はフランスパン焼いてみようかなhappy01

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コメント

う・ま・そ~ ♪

一気にいろんなパンタ~ンをやってしまうのはNONさんらしい^^
好みは第4弾がヨカかな

kazeさん

私も4弾が好き♪
山用行動食パンにバッチリだしね~
ドライフルーツを買いに行かなきゃ(^_^) ニコッ

好みとしては、野菜ジュースのパンが美味しそう!
色々凝ってますねー(*^▽^*)

しゃらさん

野菜ジュースパン 色がキレイでしょ^^
ハーブとペッパー入れて、スパイシーなパンにすると、イタリアンな食事に合いそうです。

今日、ドライフルーツ買ってきたので、また焼きます。

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