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半日キッチン

午後から半日 キッチンに入り浸り 

まずは、百円ショップで見つけた観葉植物をハイドロカルチャーに
ケーキを頂いた時入っていたグラスを利用して作ったから1ヶ105円で出来上がりscissors

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次に「ガーリックオイル」を作ります。
Mっちさんからでっかいニンニクを頂いたの(いただき物ばっかですが)
握り拳ほどの大きさ デカッsign03 皮を剥いて並べる。小さい粒が普通のニンニクのサイズですよsign01

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大きな粒5ヶを刻んで、オリーブオイルでじっくり揚げます。

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レシピはネットで詮索しここを参考にしました。
揚げたオイルとニンニクを別部にを冷まして、ビンに入れて出来上がりscissors
カリッと揚がったニンニクは料理にも使えて冷暗所で長期保存可能なんだって note

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ニンニクを揚げている間に、鯵を5尾焼いて実をほぐし「冷や汁」の下ごしらえと枝豆を茹でる。
時間は有効に使わなくちゃね wink

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温かいご飯に「冷や汁」をかけて食べます。美味しい~おかわり happy01
作りたてのガーリックオイルは、ピーマン炒めに使いました。

016
暑い季節 さっぱりしたメニュー 日本食っていいな~ 日本人で良かった up

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