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ナメコと紫芋

いただき物で腕を振るう punch
 
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山友さんから「天然ナメコ」が届いた。
「なめこご飯」と 白だしでナメコオンリー「ナメコ汁」作りました。
プリプリのナメコ、贅沢にたっぷり使って調理
翌日、残った「ナメコ汁」に鶏肉、里芋、人参等入れて「けんちん汁風」に
美味しゅうございました。
 
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これまたいただいた「ムラサキ芋」を使ってお菓子作りました。
 
冷凍パイシートを使って「パイ」を 「高岩山」のお供に
 
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「茶巾しぼり」 中に紅玉を煮て入れました。「御前山」のお供に
 
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頂き物は全て料理し美味しくいただきました。ご馳走様でした。
 
ありがたや~ありがたや~ また頂戴ねbleah
 

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コメント

我々の、きのこ仲間で (ナメコごはん)は何故か食べた事ありません
冷蔵庫にナメコありますので、初体験いたします、
楽しみです 

白石の野人さん

「なめこご飯」レシピをネットで検索し初めて作って食べました。
ナメコは炊き込みご飯にするより、汁の方が断然美味しいと私は思います。
でも、試してみてください。

> プリプリのナメコ
そう!天然物はぷりぷり感と香りが違いますね~
うちではなめこおろしとナメコ汁で楽しみます。
「ケンチン汁風」も美味しそうですね。

Yossyさん

ヌメリが特徴のナメコ やっぱり汁 
ナメコおろし あ~その手があったわね!
次回はそれもやろっと^^

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